Der Archemarkt: Für Genießer ein Muss

Zum sechsten Mal findet dieses Jahr der Archemarkt im Beurener Freilichtmuseum statt. Neben der Geißhirtlesbirne, dem Filderspitzkraut oder der Champagner-Bratbirne gibt es am Sonntag, 25. September, auch das Augsburger Huhn zu sehen, das erst im Mai als Passagier in die Arche des guten Geschmacks aufgenommen wurde.

BEUREN. Am Donnerstag, zum Pressetermin, saßen die erst am 30. August geborenen zehn Küken der Rasse Augsburger Huhn noch unter der Wärmelampe. Doch die Leiterin des Freilichtmuseums, Steffi Cornelius, ist stolz auf diese Kükenschar, denn mit dem Hühnernachwuchs hat sie einen ...