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Die Craft-Beer-Marke Singhbräu zieht nach Weilheim

Danilo Paulus und Daniel Singh eröffnen ihre Braumanufaktur am Samstag in einer neuen Location mit eigenem Sudhaus. Im Frühjahr soll dann die Schankwirtschaft dazukommen.

Danilo Paulus (links) und Daniel Singh vor den Braukesseln in ihrer neuen Location in Weilheim. Foto: Tobias Tropper

WEILHEIM. Die Beschilderung an der Fassade fehlt noch, dafür stechen die zwei glänzenden Braukessel mit dem Kupfermantel am Eingang umso mehr hervor. Sie sind schon durch das Fenster zu erkennen und zur Freude von Daniel Singh und Danilo Paulus befinden sie sich auch schon im vollen Einsatz. Gerade wird im ersten Kessel das „Belgisch Blond“ eingemaischt und wenige Stunden später dann im zweiten ...

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