NTZ+ Wendlingen

In Wendlingen eröffnet ein neues Schnellrestaurant und Café

Ende Januar eröffnete Sascha Klemm „The Munchies“ in Unterboihingen. Er setzt in seinem Lokal vor allem auf frisch belegte Panini und will eine angenehme Atmosphäre schaffen.

Sascha Klemm wollte schon immer ein eigenes Restaurant mit eigenem Konzept. Foto: Philipp Warausch

WENDLINGEN. Am 31. Januar öffnete Sascha Klemm zum ersten Mal die Türen seines neuen Lokals „The Munchies“ in der Hauptstraße 1 in Wendlingen-Unterboihingen. Und die Kunden ließen auch nicht lange auf sich warten, berichtet er der Zeitung im Gespräch. Über 800 Panini habe er allein am Eröffnungstag zum Sonderpreis verkauft, die Gäste schienen nämlich an der namensgebenden Verfassung zu leiden. „Munchies“ sind aus dem Englischen übersetzt, etwa die „Knabbereien“, also der kleine Hunger. Doch nicht nur diesen will Sascha Klemm in Unterboihingen stillen.

Der 35-jährige Sascha Klemm, der ...

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