NTZ+ Altenriet

Neues Back-Atelier für Macarons in Altenriet eröffnet

Mit Leidenschaft, Können und einer Ausnahmegenehmigung startete Kerstin Weil ihr Geschäft „Macarons & Sweets“. So reagierten die Kunden bei der Eröffnung.

Petra Abele aus Walddorfhäslach war eine der ersten Kundinnen von Kerstin Weil. Foto: Sylvia Horlebein

ALTENRIET. Bunte Macarons liegen zum Probieren und Kaufen bereit. Rot, grün, gelb und auch braun sind die kleinen Köstlichkeiten, die Kerstin Weil in Handarbeit anfertigt. Typische Geschmacksrichtungen sind keine Pflicht. Weil ist frei in ihrer Kreativität und hat zur Eröffnung Granatapfel, Maracuja-Minneola, Zitrone-Limette, Champagner, Schoko-Chili, Himbeere und Pistazie dabei. Doch die Auswahl hätte noch viel größer sein können, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Sie richtet sich da gerne nach Kundenwünschen und personalisiert die kleinen, französischen Baisergebäcke aus Mandelmehl ...

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