NTZ+ Landkreis Esslingen
Sommerferien-Tipps: Allgäu-Flair auf dem Demeter-Hof Ziegelhütte
Diese Woche stellt Gastautorin und Familienbloggerin Jessica Lichner ein Ausflugsziel auf der Schwäbischen Alb vor, das ihrer Familie immer das Gefühl von Urlaub schenkt: der Demeter-Hof Ziegelhütte.
LANDKREIS ESSLINGEN. Am nördlichen Albrand der Schwäbischen Alb, im Zentrum des Biosphärengebietes, unmittelbar am Randecker Maar, auf einer Höhe von 750 Metern, liegt der Demeter-Hof Ziegelhütte. Der liebevoll geführte Hof ist nicht nur für den hauseigenen Käse in Demeter Qualität beliebt.15 Sorten gibt es im Hoflädchen zu erwerben. Die Maarstube bietet wechselnde hofeigene regionale Speisen und Vesperplatten sowie Kaffee, hausgemachte Kuchen und Eis. Daran erfreuen sich Klein und Groß. Besonders empfehlenswert ist der frische Mango-Kefir. Dieser schmeckt unverwechselbar köstlich.
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