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Warum die Metzgerei Jaissle in Grötzingen schließt
Seit 1996 betreibt das Familienunternehmen aus Neckartailfingen einen Laden in Aichtal – Ende des Jahres ist Schluss. Ein Nachfolger konnte bislang nicht gefunden werden. Nun droht Leerstand.
AICHTAL. Am Dienstagvormittag werden die Kunden bei Metzger Jaissle in Grötzingen wie gewohnt von Hannelore Magnus begrüßt. Seit der Eröffnung des Ladens vor 26 Jahren steht Magnus hinter der Ladentheke. Zum Ende des Jahres geht sie in den wohlverdienten Ruhestand. Damit endet auch die langjährige Geschichte der Metzgerei aus Neckartailfingen in Aichtal. „Es gibt einfach kein Personal“, sagt Magnus. „Ich arbeite zwischen 170 und 180 Stunden im Monat. Das möchte heute niemand mehr machen.“
Wenn der Laden zum 31. Dezember schließt, „bricht etwas ganz Wichtiges für Grötzingen weg“, ist sich ...
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