Das ist beim Nürtinger Street-Food-Markt geboten

NÜRTINGEN. Wenn es um Trends in der Kulinarik geht, spielt Street-Food ganz oben mit. Authentische, ehrliche Gerichte, wie sie in den Garküchen und Straßenständen der ganzen Welt zubereitet werden, sind derzeit so beliebt wie nie. Mittlerweile ist die Bewegung auch in Deutschland eingetroffen, wenngleich mit etwas Verzögerung. In Städten wie Los Angeles und New York ist es schon seit langem Standard, dass man sich das Mittag- oder Abendessen an mobilen Food-Trucks kauft, die jeden Tag an einem anderen Ort halten.

Als Food-Truck-Hauptstadt Deutschlands gilt zwar München. Doch in der kommenden ...