In Beuren soll eine besondere Gastronomie entstehen

BEUREN. Die Gemeinde Beuren verfügt in der Ortsmitte über 70 Baudenkmäler aus vergangenen Jahrhunderten. Ein Teil davon wird schon seit Jahrzehnten nicht mehr genutzt. Zug um Zug werden jedoch in Beuren alte Häuser komplett saniert und modernisiert. Inzwischen ist die Gemeinde auch in den Besitz des Gebäudekomplexes mit den Wohnstall-Häusern Stocknachstraße 11 aus dem Jahr 1536, Stocknachstraße 9 (1579) und Gartenstraße 9 gekommen. „1492 hat Christoph Kolumbus Amerika entdeckt. Nicht viel später wurde dieses Kleinod in zentraler Lage von Beuren gebaut“, stellt Bürgermeister Daniel Gluiber ...