NÜRTINGEN. Das Wetter hat am ersten Tag noch nicht so richtig mitgespielt, doch Pächter Serkan Kilic stand trotzdem am Montagmittag gut gelaunt hinter der Theke. Schließlich ist die Winterpause im Café Heinrich seit Montag beendet. Am bewährten Konzept für die ehemalige Trinkhalle der Heinrichsquelle hat sich nichts geändert „Wir haben aber an der Effizienz gearbeitet“, sagt Kilic. Will heißen: ...