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Konditor der Nürtinger Confiserie Schümli gehört zu den besten seines Jahrgangs

Stefan Dietterich wurde von der Handwerkskammer Stuttgart als „Bestmeister“ geehrt. Im Gespräch erzählt er, wie sich der Beruf über die Jahre gewandelt hat und welche Rolle die magische Welt Harry Potters für seinen Erfolg spielte.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Stefan Dietterich wurde von der Handwerkskammer Stuttgart als „Bestmeister“ geehrt. Im Gespräch erzählt er, wie sich der Beruf über die Jahre gewandelt hat und welche Rolle die magische Welt Harry Potters für seinen Erfolg spielte.

Stefan Dietterich (Zweiter von links) bei der Meisterehrung. Foto: KD BUSCH.COM
Stefan Dietterich mit seinem Meisterstück Foto: Handwerkskammer Stuttgart
Das Schümli-Team um Wolfgang Walz (Zweiter von links) und Stefan Dietterich (ganz rechts) Foto: Johannes Aigner

NÜRTINGEN. Seit etwas mehr als drei Jahren ist die Konditorei Schümli nun an ihrem neuen Standort in der Nürtinger Neckarsteige. 25 Jahre lang war das ehemalige Café das Herzstück der Altstadt. Dann wurde der Café-Betrieb aufgegeben. Am neuen Standort konzentrieren sich Elke Blaschczik und Wolfgang ...

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