Marziale hat in Nürtingen große Pläne

NÜRTINGEN. Der Erfolg kam mit einer hauchfein geschnittenen italienischen Salami. Als erstes Unternehmen habe man dieses importierte Feinkosterzeugnis in Deutschland auf den Markt gebracht, sagt Costantino Marziale. Das Produkt verkaufte sich so gut, dass das Finanzamt bei dem Nürtinger Großhändler verwundert nachgefragt habe, „warum wir als kleine Firma so viel Umsatzsteuer bezahlen“, erzählt der Firmengründer und schmunzelt: „Ich antwortete, wir haben einen Goldfaden gefunden.“

Schon sein ganzes Berufsleben dreht sich bei Costantino Marziale alles um italienische Lebensmittel. Seine Mutter ...