Mittagstisch nach anerkannten Standards

Als „nicht gesund genug“ wird das Essen in Kindertagesstätten von einer Bertelsmann-Studie betitelt. Deutschlandweit steht den Kleinen täglich zu viel Fleisch und zu wenig Obst zu Verfügung. Die Kindertagesstätten in Nürtingen haben dagegen trotz großer Nachfrage nach Mittags-Mahlzeiten ein gutes Konzept gefunden, das Vielfalt garantiert.

NÜRTINGEN. In deutschen Kindertagesstätten werden durchschnittlich 2,40 Euro für ein Mittagessen ausgegeben. Obst und Gemüse wird von den Firmen, die mit der Lieferung warmer Mahlzeiten beauftragt sind, aus Kostengründen oft vom Speiseplan verbannt. Es geht ...