NTZ+ Nürtingen

Neues Lokal Pizza Allegro in Nürtingen eröffnet

In der Hafnerstraße 18 wird wieder der Ofen angeheizt. Nachdem die Bäckerei Schirince geschlossen hatte, tritt nun der Pizzabäcker Paolo Allegro die Nachfolge an.

Paolo Allegro Foto: Lars Warncke

NÜRTINGEN. Paolo Allegro arbeitet bereits über die Hälfte seines Lebens in der Gastronomie. Angefangen hat der gebürtige Sizilianer mit 14 Jahren, nachdem er sein „Patentino“, den Führerschein für die Vespa, erhalten hatte. Ab da arbeitete er zunächst als Kurier, später auch als Koch.

Vor zehn Jahren kam Allegro nach Deutschland, seinem Gewerbe blieb er treu. So arbeitete er für verschiedene italienische Restaurants, unter anderem in Nürtingen für Il Peperoncino und Da Carmine und in Kirchheim für das Restaurant Holz und Feuer. Jetzt ist Allegro sein eigener Chef und hat seine Pizzeria – ...

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