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Starkoch Vincent Klink spricht in Nürtingen über sein Schwaben

Vincent Klink macht in seinem aktuellen Buch „Mein Schwaben“ seiner Heimat eine Liebeserklärung. In der Kreuzkirche schwärmt er über Handwerkskunst und Tüftlertum.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Vincent Klink macht in seinem aktuellen Buch „Mein Schwaben“ seiner Heimat eine Liebeserklärung. In der Kreuzkirche schwärmt er über Handwerkskunst und Tüftlertum.

Vincent Klink hat sich nach der Lesung Zeit genommen, um zahlreiche seiner Bücher zu signieren. Foto: Nicole Mohn 1200 800
Vincent Klink hat sich nach der Lesung Zeit genommen, um zahlreiche seiner Bücher zu signieren. Foto: Nicole Mohn

NÜRTINGEN. Rappelvoll ist es am Montagabend in der Kreuzkirche. Die Karten für die Lesung des schwäbischen Spitzenkochs Vincent Klink sind so begehrt wie ein Tisch in seinem Stuttgarter Restaurant, die Wielandshöhe. Zum siebten Mal besucht Klink auf Einladung der Buchhandlung Zimmermann Nürtingen. Und hat hier augenscheinlich eine beachtliche Fanbase. Der Patron der Wielandshöhe reagiert nonchalant auf die Begrüßung und den vollen Kirchensaal: „So spannend finde ich mich gar nicht“, schmunzelt er.

Dieses Mal hat er für das Publikum ...

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