NTZ+ Nürtingen

Sterneköche bevorzugen einheimische Produkte

Im Rahmen der Schwabentage trafen sich Vertreter ausgezeichneter Lokale auf dem Nürtinger Stadthallenplatz zum Erfahrungsaustausch

NÜRTINGEN (heb). Die Verwendung von heimischen Produkten in der gehobenen Gastronomie ist schon lange ein besonderes Anliegen des Inhabers und Chefkochs des Restaurants Linde in Oberboihingen. Und da Jürgen Ebermann mit der Wiedereröffnung nach dem Umbau der Nürtinger ...

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