„Veganismus ist kein Trend“

Sein Ansatz, Menschen die vegane Lebensweise näherzubringen, ist außergewöhnlich: Björn Moschinski, einer der bekanntesten veganen Köche Deutschlands, besuchte jüngst Nürtingen und traf den geschmacklichen Nerv seines Publikums mit einer Kochvorführung aus rein pflanzlichen Produkten.

NÜRTINGEN. Neugierig versammeln sich Leute vor dem Reformhaus Riedel: Ein Star der veganen Szene „ehrt“ Nürtingen mit seiner Anwesenheit. Björn Moschinski, Koch aus Berlin, eröffnet das erste Zusammensein des neu gegründeten „Veganen Stammtischs“ in Nürtingen.

Die Zuschauer sind meist selbst Veganer, Vegetarier ...