Imbiss Flying Dutchman in Nürtingen hat geschlossen - das sind die Gründe

NÜRTINGEN. Es war ein Speisenangebot, das es bislang in diesem Mix so nicht in Nürtingen gab. Der Imbiss „The Flying Dutchman“ setzte auf Belgische Pommes, Ofenkartoffeln mit verschiedenen Toppings und die holländischen Mini-Pfannkuchen Poffertjes.

Doch obwohl die Resonanz gut war, hat „The Flying Dutchman“ seit einigen Tagen geschlossen. Per Aushang wird ein Nachfolger der Fläche im Nagelhaus gesucht. „Der ,Flying Dutchman‘ ist dauerhaft geschlossen und wir sind auf der Suche nach einem geeigneten Nachmieter“, bestätigt Inhaber Marcel-Faiz Rasool, der den Imbiss zusammen mit Lukas Niebling betrieben hat.

Doch warum hat „The Flying Dutchman“ nicht einmal vier Monate nach der Eröffnung schon wieder geschlossen? „Die Resonanz, die wir auf sämtliche unserer angebotenen Speisen bekommen haben, war durchweg ausgesprochen positiv“, sagt Rasool. Deshalb sei er vom grundsätzlichen Konzept nach wie vor überzeugt. „In den jüngsten Wochen, sicherlich auch bedingt durch die Jahreszeit, ist der Umsatz aber deutlich geringer ausgefallen“, sagt der Inhaber. Zugleich seien die Kosten gestiegen.

„Es war somit kaum noch möglich, den Imbiss ohne eine erhebliche Erhöhung der Preise kostendeckend zu betreiben“, erklärt Rasool. Er ergänzt: „Da ich das von den Kunden durchweg als fair bezeichnete Preisniveau nicht in einem solchen Maße anpassen, gleichzeitig aber auch nicht ,für null‘ im Laden stehen wollte, habe ich mich schweren Herzens dazu entschlossen, den Imbiss zu schließen.“