Nürtinger Eisdiele Amore & Gelati sucht neuen Betreiber

NÜRTINGEN. Die Inhaber der beliebten Nürtinger Eisdiele Amore & Gelati am Stadtbalkon suchen einen Nachfolger für das Tagesgeschäft. Einer von ihnen, Till Sepke, war bislang für die beiden Standorte in Tübingen und Nürtingen zuständig sowie für die Produktion. Nun möchte er kürzertreten.

Ziel sei es, bis zur anstehenden Frühlingssaison einen passenden Franchisenehmer zu finden. Dieser soll dann das Tagesgeschäft als eigenständiger Unternehmer betreiben. „Natürlich muss es für beide Seiten passen“, sagt Sepke. „Der Franchisenehmer sollte mit unserer Philosophie einverstanden sein und den Laden auch relativ zeitnah übernehmen können.“

Es ergebe zum Beispiel keinen Sinn, dass mehrere Monate ins Land gehen, bis die Eisdiele unter neuer Führung eröffne. Es hätten sich bereits einige Interessenten bei Sepke gemeldet, sagt er, aber: „Noch sind keine handfesten Gespräche zustande gekommen.“

Sepke bleibt weiterhin Inhaber und will sich nach jetzigem Plan auch um die Produktion kümmern. Die Eisqualität wird also voraussichtlich auch nach dem Wechsel wie gewohnt bleiben. Noch sei allerdings nichts entschieden, sagt er und führt aus: „Es kann auch sein, dass wir den Standort in Nürtingen weiter selbst betreiben und dafür den in Tübingen oder die Produktion in andere Hände geben.“ Die Rezepte für das Eis sollen allerdings gleich bleiben.