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Nürtinger Food-Bloggerin backt in Salzburg Vanillekipferl

Die Nürtinger Food-Bloggerin Simone Schey alias Zimtkringel blickt in Salzburg hinter die Kulissen einer Hotelküche und darf mit dem Chef-Pâtissier Vanillekipferl backen.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Die Nürtinger Food-Bloggerin Simone Schey alias Zimtkringel blickt in Salzburg hinter die Kulissen einer Hotelküche und darf mit dem Chef-Pâtissier Vanillekipferl backen.

Der Bäcker Miklos Cerdi und Simone Schey präsentieren ihre unterschiedlichen Kipferl, bevor diese für zehn Minuten in den vorgeheizten Ofen kommen.
Zum Schluss wird noch Puder- und Vanillezucker darübergestreut - fertig.
Handarbeit: So nehmen die Vanillekipferl ihre berühmte gebogene Form an.

Die Tage werden wieder kürzer und die Hobbybäcker freuen sich in den heimischen Backstuben schon auf die Vorweihnachtszeit. Einige warten dabei bis zur letzten Minute, um in den gewohnt traditionellen Weihnachtsstress zu kommen, andere können es kaum erwarten und überlegen jetzt schon, welche Gutsle in diesem Jahr die dunkle Jahreszeit versüßen. Bei vielen stehen die Vanillekipferl ganz oben auf der Backliste.

Die Nürtinger Food-Bloggerin Simone Schey, im Internet als Zimtkringel unterwegs, hat die Gelegenheit beim Schopf gepackt und ist auf Einladung des Sheraton Grand Salzburg gemeinsam mit ...

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