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Gastronomie im Freilichtmuseum in Beuren bleibt im Winter zu

Pächter Jens Caspar sieht keine Möglichkeit für einen rentablen Betrieb außerhalb der Öffnungszeiten des Museums. Das hat Folgen für die Mitarbeiter.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Pächter Jens Caspar sieht keine Möglichkeit für einen rentablen Betrieb außerhalb der Öffnungszeiten des Museums. Das hat Folgen für die Mitarbeiter.

Die Gastronomie im Freilichtmuseum Beuren hat nur bis Anfang November geöffnet. Foto: NZ-Archiv 1200 800
Die Gastronomie im Freilichtmuseum Beuren hat nur bis Anfang November geöffnet. Foto: NZ-Archiv

BEUREN. Am 3. November geht das Freilichtmuseum in Beuren in seine Winterpause. Von diesem Zeitpunkt an wird auch die Gastronomie schließen. Das ist neu. „Ich habe den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern kündigen müssen“, sagt, „Herr Kächele“-Inhaber Jens Caspar, der den Biergarten und die Räume im Mannsperger-Haus seit April 2022 betreibt. Das geschehe schweren Herzens, aber es rentiere sich wirtschaftlich einfach nicht. Auf sein Team will Caspar nichts kommen lassen: „Die haben einen richtig ...

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