NTZ+ Bempflingen
Wie ein kleiner portugiesischer Markt nach Bempflingen kommt
Im ehemaligen Pförtnerhäuschen auf dem Cotonea-Areal gibt es ein Mal pro Woche fair gehandeltes Obst und Gemüse von der Iberischen Halbinsel. Matthias Kästner, Gründer des Unternehmens Pois, erläutert seine Geschäftsidee.
BEMPFLINGEN. Über 2500 Kilometer liegen zwischen dem Landkreis Esslingen und der Algarve – zu weit für einen Kurztrip. Einmal in der Woche können Portugal-Fans in Bempflingen dennoch das beliebte Urlaubsland entdecken – kulinarisch jedenfalls. Donnerstags verwandelt sich das einstige Pförtnerhäuschen auf dem Cotonea-Gelände in einen kleinen, aber feinen portugiesischen Markt. Hier verkauft Matthias Kästner fair gehandeltes Obst, Gemüse und Spezialitäten, die er direkt bei Bauern aus Portugal bezieht. „Pois – Natürlich Portugal“ heißt ...
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