NTZ+ Beuren

Wie geht es im Storchennest in Beuren weiter?

Nahtloser Übergang: Der bisherige Geschäftsführer Alessandro Cariello übernimmt das italienische Restaurant in der Ortsmitte. „Wir sind ein echter Familienbetrieb“, sagt der 31-Jährige.

Den Stammgästen des „Storchennestes“ in Beuren schon bestens bekannt (von links): Alessandro Cariello, Sonia Precisano, Giacomo Cariello, Rossella Cariello, Concetta Bottone Foto: Kai Müller

BEUREN. Das Gebäude Karlstraße 1 zählt zu den wichtigsten Baudenkmälern in Beuren. Zugleich ist das dort beheimatete Restaurant Storchennest eine Konstante im gastronomischen Angebot der Albtraufgemeinde. Und daran wird sich auch nach dem Weggang von Wirt Domenico Salamone, der in Linsenhofen die TSV-Sportgaststätte übernommen hat, nichts ändern. „Es wird ganz normal weiterlaufen“, sagt der 31-Jährige Alessandro Cariello, der seit 2018 im Storchennest tätig ist. Noch ...

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