NTZ+ Köngen

Wo kommt in Köngen das Wasser für den Salat her?

Wasser ist in Köngen knappes Gut. Nun sollen die Landwirte ihren Wasserbedarf über einen großen Folienteich decken. Die Reaktivierung von Brunnen würde bis zu acht Millionen Euro kosten und steht daher nicht zur Debatte.

Solch ein Folienteich könnte nach Ansicht von Experten die Lösung für die Bewässerung der Felder der Köngener Landwirte sein. Foto: Franchesko Mirroni - Adobe stock

KÖNGEN. Ein knackiger Salat, mit Tomaten, Paprika und Gurken, ein Teller Caprese oder ein zünftiger Radi zum Abendessen, den Sellerie für eine leckere Suppe, ein leckeres Kartoffelgratin zum Mittagessen oder die Erdbeeren einfach nur so zum Naschen – in Köngen muss man nicht weit schauen, wo man die Zutaten für gutes, gesundes Essen herbekommt. Die Landwirte der Gemeinde bauen es auf ihren Feldern und in ihren Gewächshäusern an. Damit der Salat aber knackig wird, braucht er ausreichend Wasser. Rund 140 Liter pro Kopf sind es bis zur Erntezeit.

Wasser war allerdings in den letzten Jahren in ...

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