NTZ+ Neuenhaus

100 Jahre Gasthaus zum Uhlberg in Neuenhaus

Der „Stiefel“ in Aichtal-Neuenhaus ist seiner gepflegten Gastronomen-Seele treu geblieben.

Iris und Heiko Laber, Pächterpaar des Gasthauses zum Uhlberg, unter den drei alten Kastanien der Gartenwirtschaft. Foto: Angela Steidle

AICHTAL-NEUENHAUS. Die Gastwirtschaft mit den drei weißen Kastanien am Fuß des Uhlbergs ist treuer Ankerplatz für Einheimische, Ausflügler, Mittagshungrige und Menschen, die gerne eine heimelige Einkehr in familiärer Atmosphäre genießen. Zusammen mit den Besitzerfamilien Sigrid, Ellen und Ute Eisele sowie Gert Schmid feiert das Häfner Gasthaus zum Uhlberg sein hundertjähriges Bestehen.

Seit zwölf Jahren kümmern sich Küchenchefin Iris und Restaurantfachmann Heiko Laber um das Wohl ihrer Gäste. Sie sehen sich als erweitertes Wohnzimmer für Stammgäste und Nahversorger „to go“. Der gehätschelte ...

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