NTZ+ Kirchheim
Kirchheimerin ist mit Waffel-Startup unter den besten 30 Gründern des Landes
Sarah Zimmermann aus Lindorf und ihr Mann Danny haben es unter die Top 30 des Gastro-Gründerpreises geschafft. Noch bis Dienstag können User auf Instagram für die beiden Köche abstimmen.
KIRCHHEIM. Einmal Waffel mit extra Geschmackserlebnis, bitte. So werden zwar die wenigsten Gäste ihre Bestellung im Berliner Waffelcafé „Hoffels“ aufgeben – das ist aber, was sie bekommen. Zum Beispiel bei der Spinatwaffel mit Erbsen-Minz-Creme, Granatapfel, fermentiertem Kohlrabi und Feta. Oder bei der veganen und glutenfreien Sellerie-Quitten-Waffel. Für diese außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse in trendiger Wohnzimmeratmosphäre mitten im Berliner Kult-Bezirk Prenzlauer Berg sorgt eine ehemalige Kirchheimerin. Sarah ...
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