NTZ+ Wendlingen

Das Feedback kommt beim Abräumen

Der Köngener Catering-Unternehmer Marcel Benz plädiert dafür, die Gastronomie für potenzielle Mitarbeiter attraktiv zu machen

Ein Versucherle aus der Catering-Küche: Der Chef testet schon auch mal selbst und sagt: „Ich habe einen tollen Job“. Foto: Holzwarth

Hotelfach, Gastronomie, Catering – bei Schülern, die sich überlegen, welchen Beruf sie ergreifen wollen, sind das nicht gerade beliebte Ausbildungsberufe. Dass dieser Beruf auch sehr interessante Perspektiven hat, erläutert der Köngener Marcel Benz, der mittlerweile ein sehr erfolgreiches Catering-Unternehmen führt.

KÖNGEN. Fangfrische Forellen aus Calmbach, Schweine- und Rindfleisch von einer ...

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