NTZ+ Wendlingen
Ernährung aus der Region: Gut zu wissen, woher das Fleisch kommt
Regionale Erzeuger wünschen sich, dass Menschen sich wieder mehr für ihr Essen interessieren
Corona in Großschlachtereien – die schiere Zahl der Infizierten schockierte landauf, landab. Es gab Einblicke in das Geschäftsmodell der Betriebe. Die existieren, weil Verbraucher billiges Fleisch wollen. Der Ruf nach Tierwohl und fairen Arbeitsbedingungen wurde lauter. Doch wo gibt es das? Zum Beispiel in Köngen, Nürtingen, Oberboihingen und Wendlingen.
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