NTZ+ Wendlingen
Europa als Chance zum Lernen
Wir sind Europäer: Hrvoje Lončarevi´c aus Kroatien komplettiert in Oberboihingen sein Wissen und Können als Koch
Er stammt aus dem Hügelland Slawoniens. Seine Eltern sind Weinbauern. Aber er hatte seit seiner Schulzeit nur einen Traum: „Ich will Koch werden!“ Seit rund sechs Wochen vervollkommnet der 20-jährige Kroate Hrvoje Lončarevi´c nun sein Können bei Jörg Ebermann in der „Linde“ in Oberboihingen.
OBERBOIHINGEN. Seine Heimatstadt Požega ist mit etwas über 20 000 Einwohnern in etwa so groß wie die Nürtinger Kernstadt – aber immerhin Bischofssitz.
Zur Schule ging Hrvoje in einem kleinen Dorf vor den Toren der Stadt, wo seine Eltern ihre Trauben hauptsächlich zu rotem Zweigelt oder weißen Grasevina ...
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