Naschen mit gutem Gewissen

KÖNGEN. Mit Schokolade die Welt verändern? Afrikas Rohstoffe werden seit jeher zur weiteren Verarbeitung in den Globalen Norden exportiert. Daher bleibt nur ein Bruchteil der Gewinne in den Herkunftsländern. Dies gilt auch für Kakao: 70 Prozent der weltweiten Produktion findet in Westafrika statt, vor allem in Ghana und der Elfenbeinküste. Doch nur weniger als ein Prozent von Schokolade wird in diesen beiden Ländern hergestellt. Eine Veränderung ist möglich. Dies zeigt das Beispiel von Fairafric. Dieses deutsch-ghanaische Sozialunternehmen verarbeitet Rohstoffe lokal weiter und schafft damit ...