„Schmeckt bombastisch“

KÖNGEN. Alblinsen-Curry und als Nachtisch ein Mangoquark – so lautete der Menüplan an der Köngener Burgschule. Und die Mango kamen natürlich aus dem Köngener Weltladen und somit aus der Initiative „Preda“, die ihren Sitz auf den Philippinen hat und sich für die Rechte von Kleinbauern, aber auch gegen Kinderarbeit und für eine bessere Zukunft der indigenen Bevölkerung allgemein einsetzt.

„Wir achten ohnehin darauf, regionale Produkte einzusetzen und auch saisonal zu kochen“, sagt Heike Köble, im Mensateam der Burgschule für die Menüplanung und den Einkauf zuständig. Doch speziell am Dienstag ...