NTZ+ Nürtingen
Ein Pizzaiolo aus der Toskana zu Gast in Nürtingen
Vor knapp einem Jahr hat Paolo Allegro sein Pizzalokal in der Hafnerstraße eröffnet. Vorab zum Jahrestag im März will Allegro seinen Kunden eine Besonderheit bieten. Wir haben nachgefragt, welche – und was Marco Mazzei, der noch bis Freitag zu Gast ist, damit zu tun hat.
NÜRTINGEN. Paolo Allegro scheint zufrieden. Seit knapp einem Jahr ist der gebürtige Sizilianer sein eigener Chef und nennt die Pizzeria Allegro in Nürtingens Klein-Tischardt sein Eigen. Tatsächlich hat er in dieser Zeit offenbar einen treuen Kundenstamm aufgebaut; am Donnerstag zur Mittagszeit herrscht im Lokal in der Hafnerstraße reger Betrieb. Immer wieder kommen Leute herein, die lediglich ein „Ciao, Paolo“ hineinrufen, und nach einem kurzen Schwatz wieder von dannen ziehen.
Etwas ist in dieser Woche allerdings anders als sonst, das merken die ...
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